Das Schlossrestaurant ist für Spezialitäten polnischer sowie europäischer Küche berühmt. Dank der Kochkunst des Chefkochs, der exquisiten Art und Weise, die Speisen zu servieren sowie der besondere Atmosphäre dieses Ortes werden die anspruchsvollsten Gäste die Spezialitäten von Czarny Las genießen können.
Reiche Erfahrung und vorzügliche Speisen, die von unserem Chefkoch serviert werden, schaffen eine einmalige Atmosphäre des Schlosses.
Dank seinen hervorragenden kulinarischen Fähigkeiten, unkonventionellem Ansatz beim Kochen sowie einer außergewöhnlicher Wahl von Texturen und Geschmacksrichtungen, genießt unsere Küche einen exzellenten Ruf bei unseren Gästen.
Die hohe Qualität unseres variierten Menüs wurde wieder im gelben Gault&Millau-Restaurant-Guide bestätigt.
Unser Restaurant ist ein idealer Ort für eine Verabredung bei der Erkundung der Umgebung des Krakau-Tschenstochauer Juras und der schlesischen Region. Hervorragende Küche, wunderschöne Umgebung und tadelloser Service sind nur einige seiner Vorzüge. Bei uns können Sie einen wirklich romantischen Abend zu zweit planen, der sich sowohl für einen gewöhnlichen Anlass als auch für einen Geburtstag, eine Verlobung oder einen Hochzeitstag eignet. Unser Restaurant liegt direkt an der A1, so dass Sie uns nach einem Tag voller Besichtigungen leicht erreichen, sich entspannen und das ausgezeichnete Essen genießen können.
Genießen Sie die schwarznoleschen Spezialitäten, die Ihnen ein neues Gesicht der regionalen Küche Schlesiens und der Region Częstochowa zeigen werden. Unser Restaurant in Wozniki serviert Gerichte, die sich auf polnische und schlesische Traditionen beziehen und auf lokalen Zutaten basieren. Wir halten uns auch an die moderne europäische Küche und kombinieren ihre Elemente mit den klassischen Gerichten der Region. Ein schlesisches Restaurant, aber mit europäischem Flair.
Einmalige und stilvolle Innenräume strahlen mit subtiler Eleganz und Charme der vergangenen Zeit. Sorgfältig ausgesuchte Möbel und Requisite erlauben Ihnen, etwas Luxus zu spüren und dabei die Lieblingsspeisen des Chefkochs zu genießen.
Schlesien ist eine Region mit einer äußerst reichen kulinarischen Tradition, in der Sie Gerichte sowohl der polnischen als auch der internationalen Küche genießen können. Jeder Feinschmecker wird hier zweifellos etwas nach seinem Geschmack finden. Unser Land ist eines der attraktivsten touristischen Ziele in Polen, das Besucher aus der ganzen Welt anzieht. Ruinen, Burgen, Schlösser, Seen, eine faszinierende Geschichte und zahlreiche Vergnügungsparks sind nur einige der Attraktionen, die Touristen anziehen. Doch das ist nicht der einzige Grund, warum die Menschen in unsere Region kommen. Auch die köstliche schlesische Küche sollte als zusätzlicher Anreiz gewürdigt werden.
1. Czy Hotel Czarny Las to dobra restauracja na Śląsku na rodzinny obiad?
Zdecydowanie tak. Nasza restauracja na Śląsku łączy tradycję z elegancją, oferując menu, które smakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Specjalizujemy się w kuchni polskiej i śląskiej w nowoczesnym wydaniu, a otoczenie parku pozwala na relaks po posiłku.
2. Jak daleko znajduje się restauracja od Częstochowy i autostrady A1?
Jesteśmy jedną z najwygodniej położonych restauracji w okolicach Częstochowy. Znajdujemy się w Woźnikach, zaledwie 23 km od centrum Częstochowy i 6 km od zjazdu z autostrady A1 (węzeł Woźniki). To idealne miejsce na postój w podróży.
3. Czy muszę rezerwować stolik w Państwa restauracji?
Choć zawsze staramy się znaleźć miejsce dla naszych Gości, rezerwacja jest zalecana, szczególnie w weekendy oraz w przypadku planowania spotkań biznesowych lub romantycznych kolacji. Gwarantuje to Państwu najwyższy komfort obsługi w naszych pałacowych wnętrzach.
4. Czy restauracja posiada parking dla gości?
Tak, nasza restauracja przy A1 dysponuje dużym, bezpłatnym i monitorowanym parkingiem bezpośrednio przy obiekcie. Jest to duże udogodnienie dla osób podróżujących na trasie Północ-Południe oraz gości z okolicznych miast Śląska.
5. Jakie dania kuchni śląskiej znajdę w menu?
Nasza restauracja śląska słynie z "Czarnoleskich specjałów". Serwujemy m.in. autorskie interpretacje klasyków regionu, dbając o to, by produkty pochodziły od lokalnych dostawców. Nasza jakość została potwierdzona prestiżowym wyróżnieniem w przewodniku Gault&Millau.
6. Co wyróżnia kuchnię Pałacu Czarny Las na tle innych restauracji na Śląsku?
To przede wszystkim połączenie prestiżu (wyróżnienie Gault&Millau) z produktem "prosto od rolnika". Nasze mięsa, takie jak schab czy wołowina, dojrzewają lub są pieczone powoli, co nadaje im kruchości niespotykanej w sieciowych lokalach.
7. Czy menu obejmuje dania dla osób szukających czegoś lżejszego?
Oczywiście. Poza klasykami śląskimi oferujemy szeroki wybór ryb (np. filet z papugoryby czy karmazyna), świeże sałatki oraz autorskie zupy krem, jak krem z pieczonych pomidorów